APAM POLKA DOT

salam sejahtera..

sapew yg bermnt nk uat apam ni..bley laa uat yew...

semga berjya...

Bahan-bahan:

·                     3 biji telur - dari peti sejuk

·                     275 gm tepung gandum

·                     220 gm gula halus

·                     150gm susu segar

·                     3 sudu teh baking powder

·                     1 sudu kecil ovallete

·                     Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)

·                     Pewarna 

Cara-cara

1.             Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.

2.             Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.

3.             Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).

4.             Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.

5.             Picitkan blueberry filling secukupnya.

6.             Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh. Kemudian dot dot kan dengan adunan dari warna kontra atas permukaan.

7.             Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.